EHL |烹饪艺术的酒店新闻和商业见解

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EHL巧克力“moelleux”熔岩蛋糕食谱

为了庆祝世界巧克力日，EHL预科学生用更多的无乳糖和无麸质给我们留下深刻印象…

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我有了烹饪艺术学位能做什么?

概述烹饪艺术行业，推动它的趋势和职业机会。

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葡萄酒是艺术品吗?如果是，这是否意味着酿酒师是艺术家?乍一看，这个问题似乎……

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如果你有兴趣成为一名厨师，拥有或管理一家餐厅，或在其中提供优质的客户服务，那么Bistronomy是一条令人兴奋的道路。

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研究厨师(通常也被称为烹饪科学家或研发厨师)是指通过测试和(重新)配制产品、食谱和创新来指导食谱和食品产品开发的人。

你希望我们写什么主题?

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储物柜的定义“储物柜是在使用前储存食物的凉爽区域。最初，这里是生肉加香料的地方…

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厨师顾问是一名经验丰富的烹饪专家，能够提供建议，并利用他们的餐饮服务专业知识观察、分析和提供一系列解决方案的餐厅和餐饮服务企业。

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