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揭示了关于酒店业的常见神话

ehl见解
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以下是关于酒店行业最常见的10个误区,从其工作性质到其经济价值和未来。

在Covid-19击中之前,酒店业是全球经济中最大的部门之一,价值超过570亿美元,占世界近10%的工作人口。虽然过去一年半面临前所未有的挑战,但专家们相信该行业将在2023年尽快反弹至大流行水平。毕竟,这不是第一次行业面临着挫折。9/11恐怖袭击后,美国旅游业收入大幅下降,但只用了5个月时间才恢复。在2008年经济衰退之后,它在短短12个月内就实现了全面复苏。虽然它可能需要创新、发展和适应以迎合“新常态”,但酒店业将反弹,甚至可能比以往任何时候都更强大。

然而,围绕着这个行业还有很多误解,从它的工作性质到它的经济价值和未来的角色。让我们来看看十大错误观念——然后彻底纠正它们。

热情好客正在医院工作

虽然它们可能听起来非常相似,但医院和款待实际上是非常不同的。是的,医院提供某种形式的热情好客,因为它们为患者提供床和热饭。但对于患者,住在医院是一种“执行酒店,这不是我的选择。另一方面,好客服务迎合了那些积极选择目的地的人。也就是说,好客技能确实可以很好地转移到医疗保健部门,因为同样的技能和流程适用。病人,就像客人一样,想要通过一个热情的微笑来得到安慰,医院,就像酒店一样,需要依赖一个有效的系统。

2.只有女性在酒店业工作

事实上,酒店行业的性别平衡或多或少是平等的,但当谈到性别平等时,这个行业还有很长的路要走。根据HotelManagement.net,几乎一半的酒店劳动力由女性组成。然而,在酒店中工作的大多数女性正在表现较低技能,因此比男性更低的工作。最近的一项研究建议只有25%的妇女行业领导职位。所以,虽然它似乎有更多的女性在招待中工作 - 因为他们是你在餐馆,房间服务或航空公司直接接触的女性 - 实际上就像男性员工一样。

3.酒店业要求您工作长期和不定期

酒店行业每周365天,每天24小时运行。从技术上讲,没有几天的休息。所以是的,如果你在最面对的角色工作,那么你可能会面临早期开始,结束,周末轮班和错过假期。但是,在酒店中还有其他工作,提供更好的工作生活平衡,包括屋外,管理和行政支持职能,即在营销,购买或金融中。如果这不适合您,那么您始终可以选择兼职工作,这也可以提供更多的灵活性和更好的工作生活平衡。

酒店工人是未经教育的

为了成功在酒店业,您需要大量的培训和准备。当然,您可以作为服务员,Bell Hop,管家或洗衣服务员担任最少的培训。但是,如果您希望在高档或豪华酒店开始您的职业生涯,并专注于卓越的服务,在酒店或F&B业务中的管理层面角色,或在该部门的其他分支机构中,如活动,娱乐或旅行,您需要进行正规教育。企业家梦想拥有自己的酒店业务也将需要高水平的商业知识来发展和建立一个成功的人酒店的概念酒店管理计划提供所有领域的专业培训-从业务和营销,采购,收入管理和实践培训。

5.招待所没有得到很好的报酬

这对一些人是正确的,但不是所有人。虽然酒店行业的平均工资较低,但这很大程度上是因为初级职位和行政管理职位之间存在显著差异。酒店行业还雇佣了大量兼职员工、实习生以及来自发展中国家或不发达国家的入门级工作人员,这可能导致平均水平下降。但对于中层管理和执行级别的职位,薪水非常有竞争力,可以为您提供非常舒适的生活方式。一种酒店管理学位可以给你跳跃开始,你需要一个成功的行业职业生涯。

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6.酒店管理层都是关于处理家务

的确,很多酒店业的工作需要你点单、送餐、洗碗、打扫房间和跑腿。毕竟,这就是照顾客人的全部。如果这不是你感兴趣的工作类型,还有无数其他的机会,你不需要亲自执行酒店业务的操作任务。例如,管理职位——收入管理、市场营销、销售、研发、咨询、活动策划,甚至是酒店设计或菜单创新的创意职位——不需要做任何杂务或迎合客人的突发奇想。这就是这个行业的美妙之处;每个人都能从中受益。

7.你就可以一直旅行了

不幸的是,酒店业的工作不是度假。虽然确实有很多的职业选择,酒店专业人士也有灵活性将他们的技能从一个职能转移到另一个职能——从一个大陆转移到另一个大陆——但大多数职位都不需要太多的在职旅行。也就是说,除非你是在航空公司、火车或游轮上工作,旅行是工作描述的一部分。和其他任何工作一样,你会有几周的带薪假期。作为行业的一名员工,你可能会获得折扣旅游和优惠价格等福利。

你要么丢失或获得大量体重

不一定。当然,不规律的工作时间、高要求的工作时间表以及不受限制的食物和饮料供应可能会导致灾难。但大多数酒店专业人员也会整天站着,过着令人惊讶的积极的生活方式。事实上,任何职业都可能出现体重问题——想想办公室里整天坐在办公桌前的员工吧。我们都负责我们自己的健康,无论我们的专业情况如何,所以减肥或收益都不是副作用,行业负责。事实上,健康和健康在行业内重要性显着增长,并且将越来越多地影响个人组织文化,因为雇主认识到员工的福祉对其业务的成功至关重要。

9.你只能在酒店工作

当然不!酒店行业非常广泛,提供比任何其他部门更多的就业机会。到2027年,专家预测,酒店业将在地球上的9个工作岗位中占1人。酒店实际上只形成了该部门的一个小(尽管成长)部分。该部门其他分支机构的机会包括酒店管理,娱乐,健康,健康,豪华,食品和饮料,在线和技术以及咨询,研发或项目管理的角色。最后,如果那些人不接受您的幻想款待,管理技能是对银行和零售等行业的高度转移。

10.科技将取代酒店工作

虽然在线预订、数字签到和其他人工智能或自动送货服务近年来在酒店业获得了长足发展,但这个行业短期内不太可能由机器人来运营。当然,技术可以提高效率和简化某些流程,但是酒店业依靠人际互动而蓬勃发展研究显示84%的旅行者认为个性化服务很重要。尽管技术的进步,但机器人就无法提供相同程度的人类联系,关怀和创造力。豪华酒店和服务尤其如此,客人体验是量身定制的,并且个人触感就是一切。

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