酒店行业

韧性:酒店业的未来

ehl见解
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随着全球大流行在全球席卷,少数行业被击中了酒店行业。人们无法旅行,因为各国关闭了禁令,并对其人口进行了限制,以控制疫情的蔓延。作为回应,为他们服务的企业经历了巨大的动荡和关闭。

随着全球开始展望酒店行业的未来,EHL亚太地区区域总监Joshua Gan主持了一次网络研讨会,与酒店业的一些领导者合作大会新加坡。这些来自新加坡各地的专业人士聚集在一起,讨论酒店行业的未来。

本次网络研讨会从不同的角度探讨了未来医院的理念,以及疫情发生后该行业可能发生的变化。加入甘约书亚:

每位参与者都带来了多年的行业专业知识和独特的视角。


2020年对酒店业不同方面的影响

汇集在一起​​这个网络研讨会的领导人能够探索过去一年,以及所带来的挑战,影响了各种不同专业的行业。为目前在马尔代夫的项目工作的奢侈房地产公司工作的琼,发现该年度真的是管理与意外的关闭和供应链中断相关的下降和后勤。

“难以预测绩效难以前进。”

在希尔顿酒店工作的Gisle发现,不幸的是,在公司内部,他们不得不和一些同事告别,以维持公司的运营,并开始为未来做准备。从供应方面来看,惠林报告称,必须实施严厉的成本削减措施以维持业务。同样,Joel报告说,Lyf品牌建筑的入住率非常低,按照酒店标准,这使得生意很难做,迫使他们仔细思考如何才能保持空间的使用。

然而,该组织也发现,这一年带来了积极的变化。迫使团队和公司聚在一起,互相支持,尝试新的想法以保持业务的活力,头脑风暴创造性的解决方案,否则他们可能不会开放。这些都是一些人列出的亮点。

企业能够转移他们的重点,例如不再为旅行者提供酒店住宿,而是通过为医疗工作者提供住房来支持社区。这类行动使它们在大流行期间以某种方式感到有用。

客户还开始在其优先事项方面转变,例如更强调卫生和安全。

这也鼓励了业内人士在如何为客户提供服务以及在为客户创造体验时想要强调什么方面做出类似的转变。

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餐厅技术

技术在酒店产业中的作用以及它为未来持有的潜力

与世界其他地方一样,酒店业被迫通过网络抗击疫情,避免与人接触,因此,数字技术已成为商业成功的一个越来越重要的部分。

技术的介绍与采用品牌可能没有被认为的方式成为谈话的重要组成部分。

发言者注意到技术带来了各种各样的新机会为了增长,例如使用流技术不仅与他们的同事和其余的业务联系相连,也与客人提供联系。客人鼓励订婚的流媒体经验使他们能够在关机期间连接。然而,成功表明它可能成为未来旅行经验的重要组成部分。

酒店专业人士也注意到了社交媒体的重要性在整个过程中,他们不得不依靠这些数字平台来帮助迎接可能千里之外的联系。他们不能跳上飞机亲自与潜在的联系人交流,只能在网上进行。那些已经适应了社交媒体重要性的公司能够很容易地完成转型,而那些忽视了社交存在的公司不得不迅速适应,并发现起步有点困难。

即使在社交媒体之外,Covid-19时期也有助于显示了解最新客户期望和兴趣的重要性。特别是希尔顿,在流感大流行之前就采取措施,将数字技术引入其部分客户体验。当危机来临时,他们发现,他们已经引入的改变极大地帮助了他们。这种创新和展望未来的文化让他们在困难的一年里取得成功。

在整个大流行经验中,酒店业的人也开始向业界之外的那些,特别是技术行业的人,为他们提供帮助和建议。通常它是行业之外的那些,那些没有以特定的方式陷入困境的人,可以帮助引入革命的新想法,有助于提高整个商业部门。

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这一年行业是如何强制适应的

许多商业部门,特别是酒店行业,往往会陷入这样一种想法,即事情应该总是有一个特定的“方式”来做。在适应新技术理念时,知道客户真正想看到什么可能是一个挑战。那些认为最容易在经济低迷中生存下来的人,是那些愿意跳出思维定式,找到可能与他们的典型经营形式相去不去的解决方案的人。

“创新文化在组织适应过去一年的变化方面发挥了重要作用。”

随着这些组织学会如何利用大流行带来的变化,它们发现自己能够体验到新的经营方式,这些方式甚至可能在危机结束后持续下去。无论在什么地方,与投资者、利益相关者和其他业务联系快速、轻松交谈的能力,对组织的决策和方向都有积极的影响。专业人士可以更自由地安排会议,而不必担心产生旅行成本或浪费时间。这种与远方同事在线会面的习惯是一种积极的变化,而且这种变化似乎将持续下去。

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员工和人力资本是酒店业的未来

尽管酒店专业人士将不得不开始看到一些业务反弹,从而成功地重新开始招聘,人力资本投资将继续是酒店增长和成功的一个重要组成部分。

对于那些在酒店行业工作的人来说,让员工参与进来仍然是工作文化的重要组成部分。

让人们参与业务并与特派团联系有助于将组织设置成功,因为业务开始再次前进。随着业务缓慢的时间,这些组织有可能密切研究他们如何管理内部流程,以便他们可以为增长创造更有效的操作。

总体而言,酒店业继续表现出非凡的韧性。

在此之前,这个行业曾多次因全球事件而起起落落,而像希尔顿这样老牌的公司对这种剧变非常熟悉。一旦旅游机会重新开放,酒店业将继续增长,并显示出巨大的复苏和扩张迹象。吸引优秀人才的机会将是巨大的,这些人才可以帮助这些企业适应新的现实,利用这段动荡时期之后的变化和创新。

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酒店业的未来

大流行表明,客户现在有不同的和不断变化的优先事项;企业需要做好适应的准备。

在许多人的思想的前沿安全与卫生

顾客会对酒店企业在他们逗留期间如何管理安全和卫生感兴趣。因此,企业需要知道如何在企业内部实施卫生策略,以及如何向顾客传达他们的价值观。

对卫生的强调为该行业的创新带来了另一个潜在的契机。迄今为止,酒店业主要依赖的化学品可能不是完全环境安全的,可能会极大地阻碍未来实现可持续性的努力。因此,商家可以借此机会仔细检查他们是如何消毒所有东西的,从工作场所的表面到他们带来的产品,甚至是他们在客人逗留期间提供的产品。展望未来的机会将会很多,可持续性和卫生性的融合将是一个创新和变革的潜在领域。

可持续性在酒店业也是一个紧迫的话题在大流行之前,它可能会在重新开放边境和旅行之后回来。例如,Joan报道了她在马尔代夫的项目,他们在那里整合了该地区最大的太阳能装置,这将帮助他们实现可持续发展目标,并提高能源成本。

可持续发展与企业反弹之间的关系可能会变得越来越重要。如果可持续发展做得好,通常也会为公司节省资金。当企业试图从过去一年所经历的挫折中走出来时,采用新战略的机会将很容易被接受,这些新战略既可以改善其可持续性指标,又可以帮助企业节省资金。


前进:2021年的热情好客

尽管在网络研讨会上的许多发言者不希望旅行在明年完全回归,但明年将提供巨大的增长和复苏机会。继续做出改变,让他们的业务开始产生收入,并提高整体的适应性和敏捷性,将保持在前列。

所有行业的企业都意识到世界可以迅速改变,造成供应链问题,几乎将行业与酒店和旅游部门一样大。了解如何适应这一现实并准备自己的企业是最佳装备来导航变化的景观。

客户将开始返回,因为国家重新打开其边界,公司本身学到了将帮助他们面临未来的重要课程。旅行的经验将调整,因为客户的期望发生了变化,企业意识到技术中的潜力以及可持续发展和环保设计的机会。

酒店管理研究1学士,2个途径,3个校园在世界上最好的酒店管理学院学习。发现

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