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3分钟的讲座

倾向restaurationethôtellerie:访谈Frank Schuetzendorf

ehl见解
rédigéar.

Frank Schuetzendorf,EHL:«L'AvenirEstàLaplipicicé,LaSincéritéettethetticalé»

À l’occasion des 125 ans de l’École Hôtelière de Lausanne (EHL), Frank Schuetzendorf, consultant spécialisé en restauration et en hôtellerie, professeur à l’EHL, évoque les grandes tendances à venir de l’hospitalité en particulier pour les séminaires.

在Patut Reire Que Vous AvezVoyagéet connu de倍数expériences...

我的确大人物在国立de l 'hospitalite, amene我一个parcourir professionnellement《世界报》entier吊坠总统德25 ans。l 'Allemand我遍历,之间的关联性,瑞士,法国,美国,香港(中国)、加拿大,l 'Italie ou安可l 'Allemagne驿站街de经理operationnels,在“食品和饮料”方面尤为重要。i 'ai travaillé pour de très belle enseignes comme Four Seasons, Shangri-La ou Plaza Athénée, et pour des personnalités passionantes comme Alain Ducasse ou d ' aures chefs triplement étoilés au Guide Michelin。Après ces années très riches, i 'ai posé me valises entres Paris and洛桑给康塞尔和我的任务EHL.M'a AlorsProposéd'Censeigner。je Visdésormaisà联合国自然rythme,Avec Beaucoup Plus de Recul,Le Temps de Comperendre Ce Qui Se Passe Dans Le Monde,Le Vrai Temps De Reflexion ...

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