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如何为第一次来新加坡做准备

EHL见解
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绰号“亚洲人”,新加坡是亚洲其他地区的门户。由于其殖民历史,国际氛围,全球观景,以及英语是的事实通用语,新加坡使首次欧洲游客能够轻松获得亚洲文化的味道,而不会太大的文化冲击。城市州的闪闪发光的摩天大楼,蓬勃发展的食物场景和标志性的地标已经长期吸引了旅游的游客,外籍人士和国际学生,他们想要体验该国ritzy酒店业提供的内容。

作为一种食物痴迷的国家,饮食是新加坡文化的重要组成部分,它的蓬勃发展的烹饪现场为厨师提供了充足的机会,他们设法雕刻了一个利基,并继续为其餐厅赚取米其林明星。

流行文化明智,您会发现,新加坡的大多数电影,书籍和经验都以食物和国家丰富的烹饪历史为中心。但除了表面之外,只有在您访问该国并在那里度过一段时间后,才有更多关于当地文化。为自己准备作为第一次访客的内容,这里有一些电视节目,书籍和虚拟活动,您应该在进入新加坡之前阅读,观看和参与。

手表

疯狂的富裕的亚洲人


今年2018年浪漫喜剧由新加坡 - 美洲小说家Kevin Kwan的同名书,为来自美国,马来西亚和英格兰的全亚洲铸造的浪潮,与谭康华等新加坡演员,菲奥达谢(Pierre)PNG和Janice Koh在其他人之间演奏支持角色。

这部电影不仅具有娱乐性,还可以作为新加坡的入门指南。这部虚构的电影展示了新加坡的炫彩和迷人的一面,它将带你参观各种著名的旅游景点,如滨海湾金沙,莱佛士酒店,海湾花园,唐人街和更多在电影中。你甚至可以在纽顿食品中心看到当地的食物,那里是新加坡游客经常光顾的地方。想知道新加坡富人的房子是什么样的吗?电影中的豪宅是一个真实的住宅,尽管电影的布景设计师用过多的镀金和金柱对其进行了装饰。

有人饲料菲尔,第4季第3集:新加坡

加入节目的主持人,Phil Rosenthal,他将带你参观一些新加坡米其林星级餐厅的虚拟美食之旅,如BBQ餐厅Burnt Ends, Peranakan精致餐厅Candlenut,和the Long Bar at Raffles Hotel,新加坡Sling的发源地。

与这位好心的主持人同行的还有新加坡街头美食大师司铎(KF Seetoh,他之前还邀请了已故的旅游美食节目主持人安东尼·波登(Anthony Bourdain)进行美食之旅),以及新加坡厨艺大师大赛评委、地中海餐厅Artichoke的主厨兼老板比约恩·沈(Bjorn Shen)。在这一集里,菲尔和他的非官方美食导游们品尝了令人垂涎欲滴的当地美食,比如鸡饭、鸭饭、印度炒饭,还喝了一杯清凉的冰镇甘蔗汁。作为一名观众,你将在Maxwell小贩中心、樟吉村和中巴鲁小贩市场等受欢迎的小贩中心了解新加坡的小贩文化(于2020年12月被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录)。除了美食,您还将看到新加坡令人惊叹的建筑,包括朱伊樟宜机场的室内瀑布。观看它netflix.

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拉面格兰

由一小部分日本和新加坡演员出演,拉面格兰,也被称为拉面店是一部由广受好评的新加坡导演邱耀东执导的电影。

这部令人心酸的电影讲述的是一位名叫Masato的年轻拉面厨师离开日本的家乡,踏上新加坡美食之旅的故事。在他感情疏远的父亲突然去世后,他发现了一个手提箱的纪念品和一个旧日记,他的新加坡母亲去世时,他只有10岁。带着这本日记,他前往新加坡,希望拼凑起他的家庭故事。在那里,他设法找到了他的舅舅阿威,他经营一个肉骨茶摊位。

在这部电影中,你会发现Bak Kut Teh.- 在新加坡和马来西亚的中国社区内流行的猪肉罗汤盘 - 日本和新加坡食品文化的融合在一起,并在电影中建立了融合盘拉面Teh。您还可以看到一个新加坡中文家庭熟食的晚餐在其中一个场景中。虽然情绪化,电影也有助于“Foodie Fix!”的评论。通过各种杂志,“令人垂涎欲滴!”由好莱坞记者,所以不要空腹观看。

André和他的橄榄树

这份纪录片伴随着厨师AndréChiang周,在他正式关闭他着名的双米其林星级餐厅安德鲁克并返回他的明星。在这衷心的纪录片中,您将深入了解他的艺术艺术,以及他在运行餐厅的各个方面追求完美。他的厨房工作人员和门前员工还有采访和声音叮咬。作为一个观众,你会发现他在餐厅工作的员工的样子,如果您想在新加坡享受食物/热情好客的职业生涯,您可以拥有潜在的职业机会。

这部电影不仅仅围绕着这家餐厅展开。您还将看到餐厅的环境,包括当地的餐馆,厨师André有他的午餐,他的个人生活,包括他的支持妻子和他们的狗。观看它Netflix。

莉兹·罗森博格的《月光宫殿》

月光下的宫殿

图片来源:goodreads.com

这部小说讲述了17岁的阿格尼丝·侯赛因(Agnes Hussein)的故事,她是新加坡最后一位苏丹的后裔,和她的叔父住在一座破旧的宫殿里,这是为了将新加坡移交给英国而送给她的家人的。她曾经的富裕家庭现在陷入了贫困,她是宫殿最后的守护者之一。作为一部小说,故事中的一些细节可能不准确,但其中确实提到了新加坡的殖民历史,以及甘榜格南的穆斯林区。如果你想读一些简单的历史小说,不妨试试这本小说。

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